Главная » Статьи » Выпечка |
В разделе материалов: 70 Показано материалов: 12-22 |
Страницы: « 1 2 3 4 ... 6 7 » |
Чтобы приготовить оригинальный «Киндер-сюрприз» по оригинальному рецепту к Пасхе, нужно смешать муку с сахаром, желтками, маргарином, изюмом, коньяком, орехами, ванилью и содой. Замесить жидкое тесто..... |
Творог протереть чезер сито. В отдельной посуде смешать сахар, подтаевшее сливочное масло, орехи, изюм и цедру лимона..... |
Протрите творог через сито, добавьте размельченное сливочное масло, тщательно вымешайте, влейте жирные сливки..... |
Протрите творог через сито. Разрежьте стручок ванили вдоль, потом выньте семена ванили и перемешайте их с творогом. Взбейте сливки с 1/2 стакана сахарной пудры. Размягченное сливочное масло разотрите с 2-3 ложками теплых сливок..... |
Творог должен быть не комочками, а мелкопротертый. Если творог деревенский, то его нужно через сито протереть..... |
Приготовление: |
Тщательно перемешивают все продукты, добавляют одну столовую ложку воды и кипятят 10 минут..... |
Кладут пропущенные через мясорубку орехи в кастрюлю, добавляют мед, остальные сухие ингредиенты и хорошо размешивают. Молоко вливают тонкой струей до получения густой массы. Раскатывают массу в пласт толщиной 1 см.... |
Вымытые фрукты разрезают на кусочки, заливают их медом и оставляют на час, изредка помешивая. Затем в смесь добавляют орехи, джем, порошок пряничных сухарей, ваниль. Взбивают до однородности...... |
Приготовление теста. Из всех компонентов рецепта приготовить дрожжевое тесто опарным способом и дать ему хорошо перебродить, осаживая его в процессе приготовления 2-3 раза. |