Главная » Статьи » Выпечка |
В разделе материалов: 70 Показано материалов: 23-33 |
Страницы: « 1 2 3 4 5 6 7 » |
Способ приготовления: Приготовление: с вечера замешивают тесто. Очень сухую ржаную муку всыпают в квашню, наливают столько воды, чтобы можно было замесить довольно густое тесто....
Кексы, рулеты, пудинги, и прочее |
Просмотров: 1224 |
Добавил: food |
Дата: 24.03.2009
| Комментарии (0)
|
Способ приготовления: 6 золотников дрожжей размешивают в 1,5 стакана молока с небольшим количеством соли, всыпают сразу 1 фунт муки, прибавляют 1 ложку растопленного масла и, выбив тесто как следует,.....
Кексы, рулеты, пудинги, и прочее |
Просмотров: 1211 |
Добавил: food |
Дата: 24.03.2009
| Комментарии (0)
|
Муку просеять через сито, затем пересыпать ее на сковороду, добавить топленое масло, тщательно перемешать и, продолжая перемешивать, обжарить до образования однородной рассыпчатой массы желтого цвета.... |
Лук и чеснок тушить в масле до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавить томатную пасту, острую томатную приправу, уксус, пиво (или эль), сахар, соль, перец, душистый перец, мускат, острую перечную приправу. Варить на слабом огне в открытой посуде 15 минут...
Блюда из мяса и субпродуктов |
Просмотров: 2388 |
Добавил: food |
Дата: 19.03.2009
| Комментарии (0)
|
Нарезать 100 г фиников, без косточек, положить и в кастрюлю с кипящей водой 150 мл и варить 5 минут. Снять с огня, остудить. Смешать в миске 150 г муки, 3 ч. л... |
Из муки, воды и соли замесить крутое тесто, раскатать в лепешки диаметром 10 см и толщиной 2 мм. На середину лепешек положить фарш, края лепешек завернуть...
Блюда из мяса и субпродуктов |
Просмотров: 1978 |
Добавил: food |
Дата: 17.03.2009
| Комментарии (0)
|
Способ приготовления: взбить яйцо с сахаром (соды не надо), добавить муки и перемешать... |