| Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из мяса и субпродуктов |
Язык отварной
язык говяжий 1 шт. (600 гр) морковь 1 шт. лавровый лист 2 шт. черный перец горошком 5 шт. соль петрушка Метод приготовления: Вымойте язык (можно вымочить в течении часа), положите в кипящую воду, варите в течении часа. Очистите и нарежьте крупными кусками лук и морковь. Опустите в кастрюлю с языком и варите еще в течении часа. В конце варки - посолите. Подавать отварной язык охлажденным, нарезав наискось, положив на блюдо и украсив петрушкой. | |
| Просмотров: 3343 | |
| Всего комментариев: 0 | |