| Главная » Статьи » Первые блюда » Супы, рецепты супов |
Рецепт супа с фрикадельками
 Ингредиенты:Мясной фарш 300 гр. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1,5 шт. (или же 1 крупная луковица) Морковь 1 шт. Лавровый лист 4 шт. Перец черный горошком 8 шт. Соль Зелень Приготовление: В мясной фарш добавить перекрученную на мясорубке половину луковицы, посолить, поперчить. Из фарша сформовать небольшие фрикадельки, диаметром около 3 см. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в кипящую воду. Варить картофель около 5 минут. К картофелю выложить порезанную кубиками морковь, мелко нарезанный лук, лавровый лист и перец горошком. Поварить овощи еще около 5 минут. Добавить в суп фрикадельки, довести до кипения, поварить около 5 минут после закипания, посолить суп, добавить мелко рубленую зелень. | |
| Просмотров: 2516 | |
| Всего комментариев: 0 | |