| Главная » Статьи » Вторые блюда » Овощные блюда |
"Рафаэлло" от Катюши
 Ингредиенты:300 г твердого сыра, 300 г шампиньонов или любых других грибов, 3 яйца, 1 большая луковица, растительно масло, майонез, соль, перец, кукурузные палочки с ароматом грибов. Способ приготовления: Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Яйца сварить вкрутую, охладить и натереть но средней терке. Сыр также натереть. Смешать грибы с луком, яйцами и сыром, посолить, поперчить и добавить майонез. Майонеза не должно быть слишком много. Из получившейся массы необходимо скатать небольшие шарики. Теперь берем кукурузные палочки и трем их на терке. В получившейся стружке обвалять шарики и выложить на тарелку. Можно украсить листьями салата или любой другой зеленью. | |
| Просмотров: 1669 | |
| Всего комментариев: 0 | |