| Главная » Статьи » Вторые блюда » Овощные блюда |
Перец, фаршированный рисом и грибами
 Ингредиенты:Болгарский перец - 10-12 шт., рис - 300 г, шампиньоны - 300 г, лук - 2 шт., петрушка, соль, молотый черный перец, масло подсолнечное. Способ приготовления: Рис хорошенько промыть и отварить до полуготовности. Грибы и лук порезать на небольшие кусочки, обжарить на масле и немного остудить. Добавить к грибам рис, посолить, поперчить. У перца срезать шляпки, удалить семена и промыть. Затем наполнить его фаршем и уложить в казанок. Перчики залить водой (чуть подсоленной), добавить специи по вкусу и тушить на небольшом огне 30-40 минут. Вкусно и минимум калорий! | |
| Просмотров: 1232 | |
| Всего комментариев: 0 | |