| Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов |
Филе рыбы в кляре
 Ингредиенты:Филе любой рыбы 700 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 150 гр. Мука 150 гр. Соль Перец черный молотый Укроп Растительное масло для жарки Приготовление: Филе рыбы в слегка подмороженном состоянии нарезать на порционные кусочки. Каждый кусочек посолить, поперчить, присыпать измельченным укропом. Для кляра яйца взбить с солью, добавить молоко и муку и все тщательно перемешать. Кусочки филе обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. | |
| Просмотров: 2242 | |
| Всего комментариев: 0 | |