Главная » Статьи » Первые блюда » Бульоны
КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ

Состав:

30-40 г крахмала 

10-15 г кукурузной муки
соль
белый перец 
лук в порошке 
чеснок в порошке 

Приготовление:
Все ингредиенты перемешать всухую. Затем по чуть-чуть добавлять воду, постоянно помешивая, чтобы получилось жидкое тесто. Рыбу окунать в этот кляр и быстро обжарить небольшие порционные кусочки на сильном огне. 

Приятного аппетита!!!

Категория: Бульоны | Добавил: food (20.02.2009)
Просмотров: 2242 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]