Ингредиенты: Любая красная рыба, несколько кусочков, желательно филе, 4-5 красных болгарских перчиков среднего размера, Красный перец чили, по вкусу, 2-3 помидорa, 1 ст. ложка томатной пасты, 1-2 картофелины, 1 яйцо.

  Инструкции: Хотите побаловать своих родных или друзей, непременно приготовьте эту уху, просто восхитительный вкус и простота приготовления. 

Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. В кипящую воду положить болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой, картофель, нарезанный тоже тонкой соломкой. Довести до полуготовности и добавить рыбу. Варить до готовности.