Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов

Раки в томате
Купил муж вчера живых раков, вот тут( кому нужно, не дорого и реально хорошие) https://vse-raki.com/ Крупные, живые и с клешнЯми - огого!!!
Прикупил 3 кг.
Приехал домой. Раков хорошенько промыл холодной водой на 5 раз. К тому времени 5 литровая кастрюля с водой закипела. Добавил соли( на литр воды - одна столовая ложка соли), сушенный укроп с петрушкой, десять горошин душистого перца и 7 лаврушек.
А так как блюдо называется "Раки в томатном соке", то и соответственно - томатную пасту(где-то 5 столовых ложек). Все это перемешал и стало выглядеть так.
А раки дожидались своей печальной участи и передавали привет smile
Дальше - не самое приятное дело - окунать животных в кипящее месиво.
Дочка сказала, что "яков будит кущить".
После того, как жидкость с раками опять закипела, засекаем 15 минут, делаем огонь средним и закрываем крышку кастрюли.
Далее, выключаем газ и даем ракам постоять еще минут десять на плите. Чтобы "дойти"!!
Далее открыли мы пиво, и наслаждались вкусом))))
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | Добавил: cristalia (16.08.2017) | Автор: cristalia E
Просмотров: 70 | Теги: раки к пиву, живые раки, раки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]