Главная » Статьи » Вегетарианская кухня » Вегетарианская кухня

Голубцы овощные
На 6 персон: 
1 кочан капусты 
200 г риса 
2 крупных моркови 
3 помидора  
200 г грибов 
немного томатной пасты 

50 г растительного масла. 



 Отварите кочан - капусты в подсоленной воде в течение 20 минут. 

Аккуратно снимите листья, не повредив их. 

Отварите рис до полуготовности. Потрите на терке морковь и порежьте помидоры. 

Смешайте рис с мелко порезанными жареными грибами, морковью, помидорами, посолите и поперчите. 

Положите лист капусты внутренней стороной вверх. В центр каждого листа положите 1 стол. ложку начинки. Сверните. 

Складывайте голубцы так, чтобы они не разворачивались, на противень, плотно друг к другу. 

Добавьте томатной пасты на дно противня. Запекайте в духовке.

Категория: Вегетарианская кухня | Добавил: food (20.02.2009)
Просмотров: 803 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]