| Главная » Статьи » Выпечка » Пироги и пирожки |
Пасха с коньяком
 Состав:500 г сухого жирного творога 100 г сливочного масла 100 мл жирных сливок изюм, курага, орехи по вкусу 50 мл коньяка горсть 2 яйца 16 ст. ложек сахарной пудры Приготовление: Протрите творог через сито, добавьте размельченное сливочное масло, тщательно вымешайте, влейте жирные сливки. Изюм замочите в коньяке, 2 яйца взбейте с 16 ст. ложками сахарной пудры, затем введите в творожную массу и хорошо вымешайте, добавьте изюм, курагу и фисташки. В миску с дырочкой постелите марлю, выложите творожную массу. Края марли заложите крест-накрест, чтобы края марли свисали. Поставьте миску с пасхой в кастрюлю, которая меньше миски и прижмите чем-нибудь тяжелым и поставьте через 4 часа в холодильник минимум на 12 часов. Готовую пасху украсьте фисташками. | |
| Просмотров: 1896 | |
| Всего комментариев: 0 | |