Главная » Статьи » Вторые блюда » Овощные блюда

Салат " Гости на пороге "
Ингредиенты:
Грибы вешенка или шампиньоны 300г.
Яйца 4 шт.
Сметана 2ст.л.
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.

Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую. 
Грибы порезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая.
Грибы выложить на дно салатника вместе с юшкой. (По желанию добавить майонез) Сверху потереть на крупной терке яйца.
Перемешивать непосредственно при раскладывании в тарелки. 
Изумительная закуска под хороший коньячек!

Категория: Овощные блюда | Добавил: food (14.03.2009)
Просмотров: 2868 | Рейтинг: 2.2/4
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]