Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из мяса и субпродуктов

Манты на сковородке по шишмински
Ингредиенты:
порция готовится на два человека в зависимости от глубины сковороды.
тесто: как на пельмени
начинка: фарш, картошка 1:1
подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:
Картошку почистить, помыть, и порезать мелкими кубиками, затем добавить в фарш, посолить, поперчить добавить мелко нарубленный лук, затем добавить немного воды, чтобы манты были сочными.
Раскатываем тесто и лепим манты.
В сковородку добовляем немного подсолнечного масла, и выкладываем готовые манты заливаем их до половины кипятком, закрываем плотно крышкой и даём вариться 45 мин на медленном огне.
Манты не только свариваются но и в то же время поджариваются. 
Приятного Аппетита!!

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов | Добавил: food (28.02.2009)
Просмотров: 1661 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]