| Главная » Статьи » Первые блюда » Супы, рецепты супов |
 Во время новогодних и рождественских праздников мы много готовили и ели вкусных праздничных блюд. Теперь мы должны изменить режим питания. Готовьте супы, ешьте побольше овощей и фруктов, можно сделать и разгрузочный день. Кулинарная книга «Кулинарные рецепты» предлагает вам быстрые простые рецепты. Приготовьте суп с овощами и рыбой по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту. Продукты для супа с овощами и рыбой : 600 г филе камбалы, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, молотый черный перец, 4 моркови, 2 кольраби, 100 г стручков зеленого горошка, 200 г белой спаржи, 1 столовая ложка сливочного масла, 400 мл рыбного бульона, соевый соус, зелень укропа. Для приготовления супа с овощами и рыбой рыбу помойте, обсушите, почистите, порежьте на кусочки, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком. Овощи помойте, почистите, морковь, кольраби и спаржу порежьте небольшими кусочками, у стручков горошка срежьте кончики. В кастрюле разогрейте масло и потушите овощи в течение 4 минут. Влейте к овощам рыбный бульон и 500 мл воды. Доведите суп до кипения и поварите 10 минут. Суп посолите, поперчите и добавьте соевый соус. В суп выложите кусочки рыбы и поварите в течение 4 минут на небольшом огне. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте суп к столу. Приятного аппетита! | |
| Просмотров: 889 | |
| Всего комментариев: 0 | |