Главная » Статьи » Вегетарианская кухня » Вегетарианская кухня

Картофель с овощами
Требуется: 1 кг картофеля, 200 г капусты, 100 г репчатого лука, 1 морковь, сухари, растительное масло, соль по вкусу.

Способ приготовления:Картофель отварите, обсушите, протрите горячим, выложите ровным слоем на салфетку. Положите на середину картофеля фарш, заверните рулетом. Швом вниз переложите вместе с салфеткой на смазанный противень, слегка посыпьте сухарями, сделайте 2—3 прокола вдоль рулета, смажьте маслом, запеките в духовке.

Для фарша нарежьте капусту соломкой, обжарьте, смешайте с поджаренным луком, посолите. Капусту можете заменить морковью.

Категория: Вегетарианская кухня | Добавил: food (02.03.2009)
Просмотров: 940 | Рейтинг: 3.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]