Ингредиенты: 600 мл сливок, 6 ст. ложек сахара, 150 мл молока, 5 яичных желтков, 30 г какао.

Способ приготовления:

Яичные желтки растереть с сахаром и порошком какао, развести массу горячим молоком, проварить до загустения и охладить.

Охлажденные сливки взбить и ввести в них подготовленную массу, после чего смесь разлить в формы и заморозить.

Приятного аппетита!