Главная » Статьи » Десерт » Желе, муссы, самбуки, парфе

Парфе шоколадное
Ингредиенты: 600 мл сливок, 6 ст. ложек сахара, 150 мл молока, 5 яичных желтков, 30 г какао.

Способ приготовления:

Яичные желтки растереть с сахаром и порошком какао, развести массу горячим молоком, проварить до загустения и охладить.

Охлажденные сливки взбить и ввести в них подготовленную массу, после чего смесь разлить в формы и заморозить.

Приятного аппетита!
Категория: Желе, муссы, самбуки, парфе | Добавил: food (03.01.2009)
Просмотров: 1053 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]