Главная » Статьи » Выпечка » Мелкая выпечка

Рецепт кукурузных блинчиков
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная 400-450 гр.
Яйцо крупное 1 шт. (или 2 мелких)
Соль по вкусу
Крахмал 1 ст.л. с горкой
Сыр твердый 200 гр.
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Из кукурузы слить жидкость, добавить к кукурузе соль, яйцо, крахмал. Все тщательно перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сковороду разогреть, налить растительное масло, аккуратно ложкой выложить тесто в виде оладьев или маленьких блинчиков.
Каждый блинчик посыпать щепоткой сыра, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне в течение 2 минут.
Затем блинчик перевернуть, снова посыпать сыром, накрыть крышкой и пожарить пару минут.

Категория: Мелкая выпечка | Добавил: food (03.03.2009)
Просмотров: 695 | Рейтинг: 2.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]