| Главная » Статьи » Вторые блюда » Мучные и крупяные блюда |
Тесто для пиццы на сковороде
 Ингредиенты на 1 пиццу диаметром 23 см:Блинная мука 175 гр. Соль 1/4 ч.л. Сливочное масло 40 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Молоко 2 ст.л. Растительное масло для смазывания Приготовление: Просейте в миску муку с солью, добавьте масло и растирайте, пока масса не превратится в крошки. Влейте молоко с яйцом и вымешивайте до образования однородного теста. Сформуйте из теста шар и раскатайте его в круг диаметром 23 см. Смажьте большую сковороду маслом и выложите в нее тесто. Обрежьте ножом излишки и жарьте на сильном огне 5-7 мин до коричневого цвета. Смажьте верхнюю часть коржа маслом, выложите начинку и поместите пиццу в горячую духовку или на гриль. Запекайте 10 мин до готовности начинки. | |
| Просмотров: 1486 | |
| Всего комментариев: 0 | |