Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из творога и молокопродуктов

Хачапури с творогом
Для теста: 
200—250 г творога,
150 г сливочного
масла,
1\4cm. ложки сахара,
2 яйца,
мука,
1\5ч. ложки соды.

Для начинки: 
200-300 г сыра,
чеснок по вкусу (от 1 зубчика до головки).

Способ приготовления: 
Пачку творога смешать с растопленным ливочным маслом, добавить соду, гашенную ксусом, сахарный песок, яйцо.
Всьтать муку и замесить тесто. ля начинки: натереть сыр, смешать с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелко нарезанный чеснок.
Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю епешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю.
Верх смазать яйцом проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут на медленном огне.

Категория: Блюда из творога и молокопродуктов | Добавил: food (24.03.2009)
Просмотров: 1296 | Рейтинг: 4.6/5
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]