Главная » Статьи » Вторые блюда » Овощные блюда

Фаршированные кабачки "Любимые"
Ингредиенты:
Кабачок средний - 1 шт., 
Фарш (свинина+говядина)- 500 гр.,
Сыр - 200 гр.,
Помидор - 2 шт.,
Яйцо - 2 шт.,
Рис отварной - 3/4 стакана,
Масло растительное,
Соль, перец, специи,
Зелень.

Способ приготовления:
Очень простое, быстрое и вкусное блюдо!
Кабачок вымыть, нарезать кольцами, удалить семечки (если кабачок не молодой, то снять кожицу). Вымесить фарш с яйцом, рисом, специями, солью и перцем (по вкусу). 
Нафаршировать колечки полученным фаршем, уложить на смазанный маслом противень (каждое фаршированное колечко отдельно). Сверху уложить ломтик помидора и ломтик сыра (при желании можно сыр натереть и посыпать). Запекать 25-30 минут в духовке при температуре 180С. 
При подаче посыпать зеленью. 
Приятного аппетита!!!

Категория: Овощные блюда | Добавил: food (01.03.2009)
Просмотров: 1400 | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]