Главная » Статьи » Вторые блюда » Овощные блюда

Закуска пикантная из картофеля с курицей
Необходимые продукты:
картофель - 100 г курица - 40 г филе лук репчатый - 20 г чеснок - 2 г яйцо - 20 г масло для фритюра морковь - 10 г горошек зеленый - 10 г зелень петрушки - 3 г соль перец черный молотый перец чили


Рецепт приготовления:
Картофель очистите, промойте, нарежьте ломтиками толщиной 2 мм и подержите над паром в течение 2 минут. Из куриного филе приготовьте фарш с добавлением лука, чеснока, яйца, добавьте по вкусу соль и черный перец. На край картофельного ломтика выложите шарик из фарша, придайте изделию форму вареника и обжарьте во фритюре до золотистого цвета. При подаче посыпьте перцем чили, декорируйте зеленью петрушки, морковью и зеленым горошком.

Категория: Овощные блюда | Добавил: food (20.02.2009)
Просмотров: 850 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]