Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из мяса и субпродуктов

Стейк свиной "Простой"
Ингредиенты:
Стейк свиной, 
лук красный (синий) или белый - сладкий, 
сыр твердый, 
майонез, 
соль, перец, приправы - по вкусу.

Способ приготовления:
Стейк свиной уложить в посудину, обмазать приправой ("Для свинины", например) и сбрызнуть уксусом, оставить минимум на 30 мин. 
На хорошо разогретую сковороду выложить стейк и на среднем огне обжаривать, протыкая ножиком для лучшей прожарки. Ближе к концу готовки смазать поверхность каждого кусочка мяса майонезом, уложить на майонез очень (!) тонкие кольца лука, сверху накрыть тонким ломтиком твердого сыра. Под закрытой крышкой довести до полной готовности (когда сыр расплавится). 
Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса и субпродуктов | Добавил: food (26.02.2009)
Просмотров: 970 | Рейтинг: 4.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]